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韭菜最好吃的5种做法步骤简单鲜嫩又美味上桌家人都喜欢吃 产品2  >  首页 > 产品中心 > 产品2

来源:八戒体育网页登录  作者:八戒体育首页  2022-07-18 15:07:10


       

  韭菜是我们生活中常见的蔬菜,现在正值春天,第一茬韭菜早已上市,这一茬韭菜被称为“春韭菜”,也叫春天第一鲜,蕴含了冬季过冬的养分,只需蚝油和食盐,就能吃出鲜掉眉毛的感觉,香气浓郁,味道诱人,种植韭菜的人很高兴,因为这个时候的韭菜,能卖上一波高价,有的甚至超过了十元,即便如此,也阻挡不了消费者的热情,大家纷纷购买,回家变换着花样做,满足家人。

  韭菜的做法有很多种,不过最经典的还是包饺子、蒸包子、菜盒子、炒鸡蛋以及韭菜饼,不错全是面食,对于北方的小伙伴来说,可能早已习以为常,鲜嫩又美味,上桌家人都喜欢吃,小孩子也大快朵颐,毫无压力,不吃撑了绝对不罢休。

  三鲜馅韭菜饺子,是饺子爱好者的首选,韭菜馅不像其它馅,它独有的香气,能飘出很远,尤其是素三鲜,有鸡蛋、黑木耳、粉条和虾仁,搅拌均匀以后,只需少量的食盐和蚝油,直接开始包,煮熟了以后,我能连吃三大盘,个个薄皮大馅,鲜嫩多汁。

  包子是一种发面食品,由面粉、韭菜、肉馅和酵母制成,荤馅素馅均可,做好的包子皮薄馅多,松软好吃,吃多了也不怕伤胃,尤其适合老人和孩子,用韭菜馅制成的包子,鲜嫩营养多汁,韭菜虽然好吃,但是经过蒸煮之后,容易失去鲜亮的颜色,蒸的时候记住用开水,另外时间不要太久,大概十五分钟即可,出锅和新鲜的一样好吃。

  在外面吃早餐的时候,经常能遇见韭菜盒子,素馅一元一个,肉馅两元一个,个个薄皮大馅,鲜嫩多汁,后厨一般用电饼铛烙,色泽金黄,外酥里嫩,用韭菜盒子搭配八宝粥,吃进胃里实在太舒服了,韭菜盒子一定要趁热吃,凉了以后味道完全不一样,最好用调素馅,韭菜切碎加鸡蛋,放盐,十三香,虾皮,搅拌均匀,就可以包了。

  鸡蛋饼也是一个不错的早餐选择,每当来不及做饭的时候,做个鸡蛋饼还挺快的,准备一盆面粉,加入清水和鸡蛋,边倒边搅动,搅成面糊形状,加入切碎的韭菜,放调味品搅匀,最好用不粘锅或电饼铛,刷上一层食用油,舀入面糊,整理成圆形,等定型以后,多翻动几次,保持受热均匀,色泽金黄即可出锅,鲜香味美,松软可口。

  韭菜除了口感好,营养价值也非常好,丰富的微量元素,还能提高自身免疫力,除此之外,还可以促进肠胃蠕动,防止便秘。

  未经授权,禁止抄袭,发现必究,我是食味菜谱,热爱美食,每日更新家常菜和面食的做法,关注我每天学习做菜,总会给你惊喜。返回搜狐,查看更多

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