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趁着天气热晒干这4种蔬菜到了秋冬炖肉吃别提多很香了 产品2  >  首页 > 产品中心 > 产品2

来源:八戒体育网页登录  作者:八戒体育首页  2022-07-13 20:03:12


       

  趁着现在天气越来越热了,不如把一些蔬菜晒干,到了秋冬季节炖肉吃,肯定很香。下面我们就来说说什么食物可以晒成干吧。

  豇豆也叫长豆角,是夏天比较常见的一种蔬菜,比如在做红烧肉或者铁锅炖的时候,在里面放点新鲜豇豆,不仅能吸收浓郁汤汁的香味,口感也很脆,还能中和掉肉的油腻感,确实丰富了一道菜的口感。

  新鲜的蔬菜保质期比较短,所以为了长期储存,我们可以将豇豆晒干做成干豇豆,在秋冬季节炒肉炖肉的时候放点进去,干豇豆遇水依然会变脆,依然可以丰富菜的口感。

  马齿苋属于夏季的一种应季野菜,马齿苋做汤炖菜都可以,而我最喜欢吃的还是马齿苋包子,虽然是素包子,但马齿苋比较吸油,吃起来又劲道又香,非常好吃。

  马齿苋也有“长命菜”的美称,属于中药的一种,具有解毒消肿、解渴利尿的功效。所以为了长期储存马齿苋,也可以将其晒干,做成马齿苋干,这样就可以一年四季吃到马齿苋啦,秋冬两季可以用来炒菜、做汤吃,春天可以用来泡水喝,好吃又养生。

  黄花菜同样是夏季常见的一种蔬菜,不仅有观赏价值,其营养价值和药用价值也比较高。新鲜的黄花菜在食用时,最好先焯水3到5分钟,然后再用清水冲洗2—3次,为的是冲洗干净里面的“秋水仙碱”,防止食物中毒。黄花菜,可以凉拌也可以炒着吃也可以煲汤吃,口感清香微甜,很是解腻的。

  现在市面上卖的基本上都是干黄花菜,看着颜色鲜艳,实际上都是熏硫过的,吃的话并不健康,所以趁着夏天太阳毒,我们可以自己晒黄花菜,做成干菜,留着秋冬季节做汤炒菜吃,岂不美哉!

  黄瓜在夏天因为水分大,清脆可口而深得大家的喜爱,生吃黄瓜,凉拌黄瓜,黄瓜木耳炒鸡蛋等都是很不错的吃法,但因为是应季蔬菜,所以新鲜黄瓜只能吃一季,如果在秋冬季节还想吃到这一口清脆,就可以趁着现在天热,将黄瓜晒干。

  黄瓜干可以用来包饺子,而可以用来炒肉炒鸡蛋,口感依然清脆,也可以做成凉拌黄瓜干,吃起来咯吱咯吱的脆嫩爽口,很是不错。

  将夏天的菜晒干能储存得更久,让我们在菜少的季节也可以吃到菜。而就储存方面,绿食光意面与夏季晒菜有异曲同工之妙。绿食光意面用速冻锁鲜技术,1袋意面能冷冻保鲜1年之久,让你在任何想吃的时候都可以吃到。同时微波炉加热6分钟就可以吃了,而且不用煮不用刷碗,吃起来很是方便。如果你感兴趣这款意面,就关注本账号,并私聊我们吧~

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