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不用葱姜料酒也能去腥味的快手蒜煮醋鱼 产品1  >  首页 > 产品中心 > 产品1

来源:八戒体育网页登录  作者:八戒体育首页  2022-07-28 04:47:13


       

  豆豉1.5茶匙,香醋1茶匙(5ml),糖1/3茶匙(2克),盐1点点,黑胡椒碎1点点

  1)顺着鱼嘴剪一个小口,把里面的内脏取出,冲洗干净,豆豉切碎。鱼撒盐腌3分钟。

  2)锅中倒入油,温热时放入整瓣的蒜瓣,中小火炒至整体颜色变焦黄,放入豆豉炒香。

  3)然后把鱼平铺在锅底,倒入食材1/2的水量,加糖,醋,黑胡椒碎,大火煮开后,转中小火煮7分钟剩少许汤汁即可。

  **豆豉有咸味,平鱼肉很嫩,不需要放很多的盐,大家根据个人口味适量增减。

  **这道鱼用了煎香的蒜瓣来去腥增香,和传统加葱姜,料酒的不太一样,大家可以试试看。返回搜狐,查看更多

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